牛奶南瓜发糕的做法

1、将南瓜加30克糖，用高压锅煮熟5分钟，用匙压成泥，取220克南瓜泥，倒入150姨捃孜粹克牛奶。取20克浆，大概是温手时，加入4克酵母和2克泡打粉，搅拌均匀，再与原牛奶南瓜泥充分搅拌，静置3分钟。

3、做成糊状，倒入8寸的蛋糕模（预先在模底和边刷一层薄薄的油）。

5、温度100度，蒸30分钟。关闭后，闷5分钟，开炉。