1、准备：鸡腿1个，白菜300g，香菇4朵，金针菇100g，蟹味菇100g，板豆腐200g，茼蒿150g，大葱1截，魔芋丝120g，白味噌2大勺，生抽2大勺，米酒2大勺，糖1小勺，木鱼花10g
3、大白菜去根切成段，大葱取葱白切段
5、煎到鸡皮焦黄后，翻面再煎一会就拿出，冷却后切成小块
7、煎过的豆腐切块，蟹味菇去根，香娑搌襞磁菇去蒂切花，金针菇去根白菜、金针菇、香菇、蟹味菇、茼蒿、葱段、豆腐、魔芋丝、鸡腿肉整齐排列在浅浅的（我们店里有卖的）砂锅里
9、把砂锅放在（我们店里热卖的）卡式炉上，开火后淋入高汤，加热至煮开就行啦
