【平菇炒黄瓜的做法】

1、先将黄瓜和平菇洗干净，黄瓜切片，平菇用手撕成小片盛盘备用；

2、将葱切成丝，蒜切碎，盛盘备用；

5、翻炒2-3分后，将平菇拨至一边，放入黄瓜片翻炒；

6、待翻炒1-2分后加入调料：盐、酱油接着将调料翻炒均匀盛出装盘即可。