如何制作爽脆豌豆糕教程

1、新鲜豌豆适量，也可以换成脱皮黄豌豆，挑出坏豆，洗净。

3、快速将豌豆捞出放入冷水，多过几遍水，挑出脱落的豆皮。完美主义者也可以把没有脱皮的一颗一颗捏掉。

5、找一个大点儿的盆把豌豆倒进去，劐聂赞陶根据自己的口味放入蔓越莓干，葡萄干或者红枣，也可以只放白糖。撒入面粉，面粉不能多，不用手不用筷子不用勺子，用手端起盆前后左右的颠盆，让面粉薄薄的一层粘在豌豆上。

7、水烧开，放入模具，蒸二十分钟，取出晾凉切块，就可以吃了。等不及晾凉，拿当天中午做的原味的充一下数。