美味年糕的家常做法

1、将青椒洗净切成小丁备用；

2、将西红柿洗净切成小丁备用；

3、将洋葱洗净切成小丁备用；

4、将大蒜去皮切好备用；

5、取年糕适量装在盘中备用；

6、在锅中放入适量水；

7、烧开后，加入备好的年糕；

8、将年糕煮软即可；

9、将煮软的年糕盛起来过一下冷水，这样可以有效防止年糕炒的时候粘锅；

10、在锅中放入适量色拉油；

11、加入大蒜炒出香味；

12、加入切好的洋葱丁；

13、翻炒一会；

14、加入切好的西红柿；

15、翻炒一会，炒出西红柿的酸味；

16、加入切好的青椒；

17、翻炒一会后，加入适量食盐；

18、加入煮软了的年糕；

19、加入适量蚝油；

20、起锅，美味的家常年糕就做好了。