如何制作红宝石蛋糕

1、红石榴剥开，取果肉粒。

2、芒果切粒。

3、450克淡奶油，加入45克糖粉。

4、打发。

5、装入裱花袋。

6、6寸戚风蛋糕分成3片。

7、取一片挤一层淡奶油。

8、铺一层芒果粒。

9、用奶油覆盖，抹完整个蛋糕胚。

10、盖上蛋糕片。

11、再次放芒果粒，抹上奶油。

12、用刮刀刮平。

13、上下各挤一层奶油，中间留空隙不挤。

14、用抹刀抹光滑，送入冰箱冷藏30分钟。

15、取出蛋糕，挤出花纹奶油。

16、装饰上石榴粒。

17、放上薄荷叶。

18、这样红宝石蛋糕就做好了。