保元汤的做法

1、所需食材猪蹄1个、沙参2克、当归1克、芡实10克、薏米15克、姜1块、料酒1勺、大葱一段、盐和鸡精适量。

3、沙参、当归、薏米以及芡实用清水冲洗干净，用水浸泡30分钟左右。

5、将焯过水的猪蹄放入高压锅中，加入浸泡过的沙参、薏米、当归、芡实、4片姜以及浸泡食材的水，倒入大约1升的热水，选择蹄筋键开启高压锅。