1、准备新鲜的食材。排骨1000克、姜适量、冰糖适量;

3、炒糖色。将炒锅微微加热,倒入适量的食用油,加入冰糖小火焙炒;

5、将刚才经过水煮的排骨倒入锅中,转中火,快速翻炒,让每块排骨都裹上糖色,放入姜片继续翻炒;

7、收汁、加入适当的葱即可。

时间:2024-10-12 00:13:45
1、准备新鲜的食材。排骨1000克、姜适量、冰糖适量;
3、炒糖色。将炒锅微微加热,倒入适量的食用油,加入冰糖小火焙炒;
5、将刚才经过水煮的排骨倒入锅中,转中火,快速翻炒,让每块排骨都裹上糖色,放入姜片继续翻炒;
7、收汁、加入适当的葱即可。