孜然酥炸小对虾

1、小对虾洗干净，沥水放在盆中备用。

2、盆内放入少许面粉，搅拌均匀。（放点面粉是为了吸收小虾的水分，这样下锅的时候不会蹦油）

3、锅内放适量油，烧热后，把小虾一次放入炸至金黄。

4、小对虾捞出沥油，撒上点孜然粉，裹匀了即可。