南雄酸笋焖鸭

 时间:2024-11-18 22:26:18

1、准备好酸笋和鸭肉。

南雄酸笋焖鸭

2、生姜切片,辣椒切断。

南雄酸笋焖鸭

3、鸭子剁块焯水后洗净备用

南雄酸笋焖鸭

5、放入鸭肉翻炒,炒到鸭肉出油,鸭肉表面微金黄,加入酱油和料酒,翻炒均匀

南雄酸笋焖鸭

6、放入适量的酸笋继续翻炒

南雄酸笋焖鸭

8、大火烧开后转中小火焖15分钟,15分钟后汤汁收到比较少了,调入1汤匙水淀粉

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