生滚鱼片粥的做法

2、首先提前煮一锅白粥

3、然后加少量料酒

4、一点盐和白胡椒粉

5、再加一小勺玉米淀粉

6、用筷子轻轻的拌匀，不要把鱼肉搅碎

7、处理好鱼片，取适量的白粥加姜丝煮开

8、米基本碎烂时加入鱼片煮至变色就可以了

9、出锅前撒上葱花，调入适量的盐就可以了。