食物中毒怎么投诉商家

1、以前叫食药监，现在叫市场监督局。打电话12333即可举报。

2、打完电话，会先确定是否食物中毒。

3、食物中毒是3人以上，相继几小时内发作，有医院诊断证明。

4、商家留样中检出菌群数超标(大肠杆菌群，金黄色葡萄球菌群等)

5、商家犯规无留样，或者实地勘察有明显违规操作等

6、符合3+4或者3+5，基本符合了食物中毒事件，投诉成立。