红烧千叶豆腐的做法

1、准备材料；千页豆腐和肉都切薄皮，葱姜蒜切片，青红椒切块，生抽蚝油加温水调碗汁；

2、锅中倒油，烧七成热入肉片煎；煎至两面微黄出油，夹出备用， 锅内留油，加葱姜蒜炒香；

3、加千页豆腐煎两面微黄；倒入煎好的肉片，加老抽上色；

4、加青红椒一起翻炒；加调好的碗汁，根据自己口味加盐或不加盐，蚝油是咸味的；

5、烧至水分快干时，加薄淀粉勾芡，大火收汁；出锅装盘，