茄子煲的做法

 时间:2024-10-13 14:17:58

1、准备好材料,肉末剁好,蒜剁成茸,辣椒切成小丁,姜切片

茄子煲的做法

3、锅里倒入油,烧至八成热,放入茄子和生姜片爆炒,爆好的茄子盛入砂锅

茄子煲的做法

5、把咸鱼放入砂锅,放在茄子上面

茄子煲的做法

7、加入1勺料酒,1勺鲜酱油,半勺盐,半勺糖,少许鸡精,1勺蚝油翻炒均匀,加入少许水调成酱汁

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