宫保鸡丁怎么做？

1、胡罗卜，青椒，鸡肉切丁。

2、锅中热油，加入蒜头，干辣椒，姜丝爆香。

3、放入郫县豆瓣酱，加入鸡丁，胡罗卜，青椒翻炒均匀。

4、加入花生米，淋入生抽翻炒均匀后即可出锅。

5、总结如下。