家常红烧牛肉面怎么做

1、姜末先下去爆香

2、加入牛肉拌炒

3、加入洋葱一起拌炒

4、洋葱炒至半透明状时，加入米酒

5、加入豆瓣酱

6、开始炒至香气浮出

7、加入酱油拌炒

8、再来两汤匙的糖下去炒一炒

9、加入100cc的水，炒均匀

10、加入蕃茄拌炒

11、接着，倒入水，淹过所有的食材，淹过食材即可，不用太多，因为蕃茄会出水。然后盖锅盖中大火煮20分钟，煮完不要掀盖子，在闷20分钟

12、时间到后掀盖子放入红萝卜，在盖锅盖煮十分钟，好了后，闷20分钟

13、下面，烫青江菜，少许葱洒上。美味可口的牛肉面完成啰！