新鲜旱黄瓜炒鸡蛋

1、我们先把旱黄瓜和鸡蛋以及调料准备好。

4、豆油烧熟后，将鸡蛋倒入锅中，一面熟了之后翻过来煎另一面，将熟了的鸡蛋饼盛出来装到小盆中备用.

5、锅中还剩余少许的油，将切好的旱黄瓜片倒入锅中，翻炒五六遍。