怎么做蛋炒饭才不腻且好吃

1、先将所需材备好。

2、且将锅烧干（因为锅洗后会有水）、烧热，再将油倒入锅中。

3、待有烧热后把准备好的鸡蛋打入锅内，并用锅铲将鸡蛋搅散，撒入少许盐。

4、把事先准备好的材料（除葱意外），倒入锅内加入蚝油（耗油是提鲜的）与鸡蛋翻炒。

5、大概七分熟的时候，将准备好的米饭和葱一同倒入锅内与锅内所有材料翻炒（饭热了就差不多可以出锅）

6、美味的蛋炒饭就美美的出锅了！