鸡丝凉面的做法

1、准备食材。

3、鸡肉捞出晾凉后，放入保鲜袋中，用擀面杖将其敲散。（用擀面杖敲散，可以更容易将鸡肉撕开。）

5、把面条放入开水锅中煮至成熟，然后捞出过凉水降温。

7、把绿豆芽放到开水锅中焯1-2分钟，然后捞出过凉水备用。

9、把蒜压成末入到碗里，如图。

11、把面条放入碗中，再放入少许绿豆芽、鸡肉丝。然后放少许麻溃誊防煦酱汁、料汁、辣椒油，再撒上少许香葱末、花生碎即可开动了。