1、准备食材和工具:玉米250克、400克高筋面粉、25克植物油、3个鸡蛋液(100克)、30克白糖、4克酵母粉、蛋黄液适量、黑白芝麻适量、熟红豆沙适量 鹅妈妈钛晶锅

3、倒入3个鸡蛋(100克左右);

5、打好的玉米糊倒入碗中,倒入30克白糖、4克酵母粉;

7、搅拌成絮状后倒入25克植物油;

9、用手指戳洞不回缩就是发酵成功;

11、揉成长条状,分割成8个面剂;

13、再揉成长条状,盖上保鲜膜(否则容易风干);

15、用筷子竖着压出纹路;

17、两边对折后轻轻压实一些;

19、卷好啦(可以用手指在腰部位置轻轻捏下定型);

21、放入面胚,盖上保鲜膜再次醒发至两倍大;

23、盖上保鲜膜,放入鹅妈妈钛晶锅中蒸40分钟,关火焖5分钟;

25、每一块都包裹着甜蜜的豆沙馅;

27、好吃还不上火,不用烤箱就能完成!
