怎么做无油香烤龙利鱼

1、配菜切好备用；

把解冻好的龙利鱼柳用厨房纸擦干水份，放在铺有锡纸的烤盘上；

2、耗油，料酒，生抽，盐均匀的抹在鱼身上 ，最后再撒适量的黑胡椒粉；

3、把锡纸的边微折一些，以免汤汁流出来，再把切好的配菜撒上去，把锡纸包起来，鱼肉腌制30分钟；

4、烤箱预热200°，上下火，中层烤15－20分钟；

5、鱼肉鲜嫩，我吃完了一条😝😝

6、龙利鱼柳没有鱼刺 ，特别适合喜欢吃鱼的老人和小孩；

配菜烤出来还是带点生的，不喜欢这种口感可以事先开水捞一下，或者就放点特别易熟的 ，我加了点金针菇进去；