普洱茶做可口饭菜的方法

1、茶叶用沸水浸泡成浓汁，其余茶叶切碎备用；

3、将蒜头剁细置碗中，放入食盐、酱油、味精、白糖、茶叶和淀粉调成汁；

5、将调味汁倒入锅中，烧成稀糊，倒入鳝鱼片翻炒，拌匀起锅装盘即可。