上汤娃娃菜怎样做

1、准备好所需要的食材

2、娃娃菜洗净，一分为四

3、剩下的食材改刀

4、炒锅适量油，爆香蒜片，至微黄

5、倒入热水，加一块清鸡汤浓汤宝，加入虾干，火腿丁烧开。

6、娃娃菜摆放进去，煮开

7、皮蛋放在娃娃菜的上面，盖上锅盖，小火煮15分钟左右。

8、至娃娃菜熟了，夹出娃娃菜摆盘，把火腿丁皮蛋丁虾干捞出摆在娃娃菜上面

9、剩下的汤继续烧开，加入青椒红椒丁，加2汤匙水淀粉，煮十几秒钟后关火。