适合懒人做的凉拌豆腐皮

 时间:2024-10-19 15:19:43

1、豆皮温水几分钟泡开,软了就行,切丝,开水焯一下,控干水分备用。

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2、均匀截面

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3、加入辣椒面

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4、碗里放蒜末,辣椒面(或者小米椒切碎)胡椒粉(或者五香粉),葱白末,白芝麻。

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5、将锅中的油加热,在步骤2中倒入碗中,然后炒熟。待油冷却后,加入少量糖、醋、酱油、芝麻油,然后加入葱花和香菜。你也可以加些胡椒油,不喜欢。

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6、加入豆皮,一拌搞定!

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7、充分混合

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8、美味的豆腐皮出锅了

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