怎样做花生芝麻饼

1、熟花生去皮，用擀面杖捣碎。

2、在碗里倒入90克食用油，50克白糖，一个蛋黄，搅拌均匀。

3、搅拌均匀之后倒入130克面粉，搅拌均匀，没有干面。

4、再倒入花生碎，黑芝麻。戴上一次性手套，用手抓匀。

5、把搅拌好油面抓成圆团，压扁，压成饼状。

6、不粘锅刷油，放入饼胚，煎至两面金黄即可。酥的掉渣的花生芝麻饼就做成了！