1、准备食材
2、土豆去皮，用研磨器擦成土豆泥；
3、取一块干净的纱布，舀一勺土豆泥进去，挤出大部分水分；
4、不要挤太干了，用力挤出水分即可；挤出的水分静置10分钟；
5、水分倒掉，留出淀粉，土豆泥、面粉放入淀粉碗里；
6、用手抓均匀，取15克土豆泥，轻轻搓成圆；
7、蒸笼里铺上湿纱布，均匀摆放在蒸笼屉上；开水上锅蒸15分钟左右即可；
8、西红柿去皮，打碎成泥；
9、炒锅内放适量的色拉油，放入西红柿泥，翻炒，倒入生抽、盐翻炒均匀；
10、出锅之前放入适量的黑胡椒粉，大火收汁即可；
11、土豆丸子蘸酱吃，太销魂了。
