豆芽鸭血做法

1、将所有食材准备好

2、将芹菜切段

3、将鸭血洗净切块

4、热锅热油，再放入花椒、麻椒和干辣椒炸香后捞出

5、将豆芽放入锅中大火翻炒均匀

6、将盐和豆瓣酱放入豆芽中炒香

7、将鸭血放入，加入料酒和300毫升水，盖上盖子大火煮3分钟后，再关火焖2分钟

8、将芹菜和虾粉加入鸭血中，翻炒均匀即可出锅。