酸辣土豆丝的做法

1、首先将土豆去皮，清洗干净

2、切土豆丝，并用清水淘洗两遍去掉淀粉

3、锅内热油，加入干辣椒 花椒粒 姜丝炒香

4、将土豆丝加入，大火翻炒

5、调入适量酱油和盐，继续大火炒

6、土豆丝炒透，调入醋，翻炒出锅即可

7、酸辣爽口的土豆丝非常开胃哦