怎样做香菇炒辣椒才好吃

1、200克香菇切片，100克青椒切成段，晚中放入10克蒜末，10克蚝油，10克生抽，10克老抽，10克盐，10克鸡精，10克白糖，10克面粉水搅拌均匀备用。

2、锅中放入水，倒入香锅焯水捞出，另起锅烧油，放入10克小米辣和青辣椒炒至断生倒入香菇和料汁，翻炒均匀即可