胆囊结石不能吃的东西还真不少,多多摄取纤维类食物,同时,治疗胆结石首重饮食的控制,养成定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食良好的饮食习惯。避免食用易胀气食物,限制草酸含量高的食物等。胆囊结石主要见于成年人,女性常见,尤以经产妇和服用避孕药者常见。
根据不同类型的结石选用不同饮食,但是大部分的结石饮食也是差不多的,胆囊结石患者宜食用低嘌呤类食物,如玉米、麦片、蛋类、黄芽菜、胡萝卜、黄瓜、南瓜、芹菜、等、磷酸盐结石。
胆囊结石的健康饮食:不可食用海鲜、辣椒;肥腻油性的食物,禁饮酒;不可吃过多的高钙食品。还有不可食用含有无机之水,水烧开,过滤在饮用,胆囊结石患者还有不可饮食家禽动物内脏,家禽肉类、甲壳动物还有扁豆等多嘌呤食物。还有就是如菠菜,毛豆、等食物。
