解腻开胃的生菜拌皮蛋

1、生菜洗净，切成长方形的块状，不能切得太小，要不然容易出水。

3、皮蛋剥掉壳，随便切成小块

5、锅里加油烧热，

7、把爆好的生抽和油倒入生菜中，加陈醋，糖和盐调味。