1、新鲜绿豆准备好。
3、锅中加清水煮沸，加去皮豌豆。
5、过滤一遍。介绍个小经验:过滤的时候，因为豆子干，过滤下去的豆泥全部粘在筛网上，只要用煮豆子的汤在上面浇一下，豆泥就会自动的掉下去了。
7、开锅后，转小火，并且要不停的搅拌，容易糊锅。冰糖在慢慢融化。
9、明显的变稠了，还要继续炒，继续搅拌，继续收汤。
11、我用的是一个6寸、两个4寸蛋糕模具。
13、看看成品吧。
15、这是第二天又把剩余的豆全部做成了豌豆黄。
豌豆黄（附带豌豆冰棍的介绍）
时间：2024-10-14 18:26:49
时间：2024-10-14 18:26:49
1、新鲜绿豆准备好。
3、锅中加清水煮沸，加去皮豌豆。
5、过滤一遍。介绍个小经验:过滤的时候，因为豆子干，过滤下去的豆泥全部粘在筛网上，只要用煮豆子的汤在上面浇一下，豆泥就会自动的掉下去了。
7、开锅后，转小火，并且要不停的搅拌，容易糊锅。冰糖在慢慢融化。
9、明显的变稠了，还要继续炒，继续搅拌，继续收汤。
11、我用的是一个6寸、两个4寸蛋糕模具。
13、看看成品吧。
15、这是第二天又把剩余的豆全部做成了豌豆黄。
