超级过瘾的家常酸菜鱼

1、蒜茸、姜片、辣椒片

3、酸菜切小段，需要选酸点点酸菜会很好味

5、鱼骨、鱼头料酒、盐、腌制

7、泡菜炒酸后放热水

9、鱼煮好后，干锅烧热，放油，烧热后放干辣椒，花椒，煸香，淋到鱼上，再放白芝麻，放点香菜点缀，酸菜鱼就出锅啦，很美味