农村老煎饼的做法

1、首先准备：土豆去皮切碎。

2、准备：粉丝开水泡软。

3、准备的食物：切碎的白菜加入水；

4、将面粉和水搅拌成糊状；

5、预热电饼档，刷上油，将油加热后倒入面糊，用木铲快速将其抹平，盖上电饼档，加热约3分钟，打开电饼档，将薄煎饼翻过来，再加热三分钟，即可煮；

6、当薄煎饼两面都是金色时，您可以煮；

7、这时，可以开始炸土豆丝；

8、将粉丝和白菜丝混合；

9、土豆丝，细面条和卷心菜丝均匀地摊在薄煎饼上。最后，佐以祖父秘密腌制的辣椒和大蒜。